Avec le boulanger magicien qui lève son pain sans levure
Christoffer Hruskova fait des baguettes, des miches et du pain au levain à sa manière. C’est-à-dire sans une once de levure.
Une histoire illustrée de la cuisine caribéenne au Royaume-Uni
À la découverte des épiceries, restaus et autres cafés caribéens qui peuplent le territoire britannique et documentent à leur manière la culture alimentaire d'une communauté.
Devant le juge pour avoir mis une carotte à la caisse libre-service d'un supermarché
Game over : un Gallois s'est fait choper en train d'essayer de faire passer des pommes au prix des carottes et va devoir rendre des comptes à la justice.
On a demandé à des experts de nous décrire le restau de demain
Est-ce que les serveurs seront des robots ? Est-ce qu'il y aura une caméra intégrée à ma table avec les mêmes filtres que sur Snapchat ?
La science a trouvé le moyen d'esquiver la vieille haleine d'ail
Une étude de l'université de l'Ohio prouve qu’il n’y a rien de plus efficace contre les mauvaises odeurs d'ail que de mâcher des feuilles de menthe.
La bière aux Frosties est le nouveau caprice des adulescents
Deux brasseries basées dans l'Orégon viennent de lancer une nouvelle bière infusée aux Frosties à l'attention des adultes qui ne veulent pas grandir.
À la recherche du « garum » ou la sauce de poisson parfaite et millénaire
Le chef Stevie Parle exhume la recette préférée des Romains période « toge et sandales » : une sauce à base d'entrailles de poisson, du sel, de l'eau et d'orge.
Manger les nouilles les plus épicées du monde et devenir sourd
C'est ce qui est temporairement arrivé au youtuber Ben Sumadiwiria après s'être enfilé un plat contenant plus de 100 piments Thaïs dans un petit restau de Jakarta.
La pizza, ce nouvel outil de management pour asservir les travailleurs
Une étude montre que promettre de la pizz' à ses salariés augmente plus leur productivité que la perspective d'un petit bifton supplémentaire.
Le Guide MUNCHIES des glaces de mioches
Calippo, Twister, double Magnum : on a suivi le camion de glaces jusque dans vos souvenirs de canicule les plus lointains.
Chez « Bompas and Parr » : dans les coulisses d'un studio de design culinaire
Un peu d'architecture, de la science et beaucoup de magie : voici les ingrédients dont le célèbre duo de designers londonien se sert quand il organise un dîner.
À sa mort, Jamie Oliver veut être incinéré dans un four à pizza
Le chef britannique a confié au Daily Mail vouloir un enterrement avec une « approche culinaire » et révélé des détails assez flippants sur la cérémonie.