Preparazione: 10 minuti

Ingredienti e utensili

• Barattolo di vetro per conserve (preferibilmente grande)
• Pestello e Mortaio
• Aceto bianco distillato
• Viti di pomodori freschi, preferibilmente dal tuo orto

Preparazione

1. Raccogli un misto tra viti di pomodoro e le piccole cime verdi attaccate a ciascun pomodoro. Hanno un sacco di sapore, quindi più cime, meglio è.

2. Pesta le viti e le cime in modo aggressivo con pestello all’interno del mortaio. Riempi il barattolo di vetro con aceto bianco distillato. Il contenitore deve adattarsi perfettamente alle viti e alle cime.