I panini per colazione migliori dell'universo

La colazione salata, a suon di panini proteici, può letteralmente svoltarti la giornata.
4.10.19
Panini per la colazione

Le persone si dividono in due grandi categorie: quelle che fanno colazione con biscotti e brioche, e quelli che invece non vedono l'ora di addentare qualcosa di salato, tipo della pizza (che tra l'altro è più salutare dei cereali) o dei mastodontici panini.

E noi a quella seconda categoria di persone vogliamo dire: "Bravi!" Negli ultimi anni numerosi studi hanno messo in luce quanto una colazione salata faccia bene alla salute, favorendo una diminuzione dell'appetito durante la giornata. Nel 2015 uno studio americano ha anche dimostrato come una colazione proteica aiuterebbe a prevenire il diabete e l'obesità.

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Quindi ragazzi, un bel panino con carne o uova a colazione potrebbe non solo farvi iniziare la giornata in un modo meno faticoso, ma potrebbe anche aiutarvi a non mangiarvi le sedie durante la mattinata.

Allora diamoci dentro con queste ricette di panini e toast per la colazione.

Panino da colazione al bacon

Lo slogan di questo panino è molto forte: "Questo panino al bacon è l'unico a Toronto che riesce davvero a renderti sobrio al primo morso." Noi ci abbiamo creduto così tanto che appena azzannato abbiamo sentito svanire tutti i postumi da sbronza della sera prima. Giurin giurello!

La ricetta del panino da colazional bacon

Panino con uova e sriracha

Prendete delle uova e "marmorizzatele" e aggiungete una bella costoletta di maiale. Poi bagnate tutto con della sriracha, già comprata o fatta in casa, ancora meglio. Ecco questo è il panino da colazione perfetto.

La ricetta del panino con uova e maiale.

Avocado Toast con Uova

Avocado Toast con Uova

Un grande classico delle colazioni salate dei millennials, che probabilmente non avranno mai un attico a New York - perché spendono troppo in avocado toast - ma che almeno iniziano la giornata nel modo meno traumatico possibile.

La ricetta dell'Avocado Toast con uova e pomodorini.

Panino per colazione con salmone

Questo è il panino che rappresenta il perfetto punto di incontro fra i due emisferi della colazione. Anche chi è fan dei dolci a inizio giornata cede ogni tanto al fascino di una buona dose di salmone e uova.

La ricetta del panino al salmone affumicato ed erba cipollina.

Panino con prosciutto e uova

Il panino a colazione non è solo buono è anche utile: provate a farvi passare l'hangover con i Grancereali! Semplicemente impossibile. Questo è la dimostrazione che se bevete molto, la mattina dovete mangiare cose molto proteiche e non solo carboidrati e zuccheri.

La ricetta del panino da post sbornia.

Toast formaggioso ai funghi

Andiamo verso la categoria panino aperto, anzi un classico toast, ma con una tonellata di funghi champignon e una bella besciamella al formaggio che potrebbe far resuscitare chiunque.

La ricetta del toast da colazione ai funghi

Burrito con chorizo

Chorizo, Patate e Burrito

Ok, non è proprio un panino, ma rientra comunque nella categoria "cose racchiuse dentro dei carboidrati". Qui scomodiamo i burrito tex-mex e mettiamo dentro una valanga di patate, chorizo e le immancabili uova.

La ricetta del Burrito con patate e salsiccia spagnola.

Panino con polpettone e uova

Panino con uova e polpettone

Il panino con il polpettone del giorno prima con un po' di uova cotte per 5 minuti. Oltre il polpettone abbonda di Sriracha, formaggio, ketchup e un po' di spezie che trovi in giro, mentre stai ancora sbadigliando.

Come fare il panino con uova e polpettone

Croque Madame

Croque Madame

E chiudiamo con l'emblema della colazione salata nel mondo: il Croque Madame. Per questo vi servirà del pane casereccio croccante, delle uova (ovviamente), tanta senape, gruviera e prosciutto. Strati e strati di prosciutto.

La ricetta del Croque Madame.

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