bottarga
Bruschetta ai pomodorini e bottarga
In questa ricetta due fette di pane sono sommerse da una montagna di pomodorini gialli e bottarga grattugiata.
Spaghetti alla chitarra vongole e bottarga
La bottarga può esser meglio del Parmigiano sulla pasta (così, per dire). Poi se ci aggiungi le vongole...
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