Ingrediënten
Ingrediënten:
Videos by VICE
15 rawitpepers
5 lombokpepers
15 gedroogde pepers
3 tenen knoflook
zout
Bereidingswijze
Hak de rawit, de lombokpepers en de gedroogde pepers fijn en zet even apart.
Hak de knoflook heel fijn en verwarm wat olie in een wok.
Bak de knoflook heel kort aan. Voeg het pepermengsel toe en fruit even mee. Breng op smaak met wat zout.
Uit Een verrijkende en vlijmscherpe MUNCHIES-gids voor sambal
Meer
van VICE
-
(Photo by Neil Lupin/Redferns) -
(Photo by Matthew Baker/Getty Images) -
Photo by Roberto Panucci – Corbis/Corbis via Getty Images -
(Photo by Mitchell Gerber/Corbis/VCG via Getty Images)
