Anthony Rose
Chef's Night Out: Fat Pasha in Toronto
Chef-kok Atnhony Rose verliet zijn restaurant Fat Pasha een avond voor oesters bij Rodney's, negroni's bij Northwood en een feestmaal van klapstuk bij Big Crow. Tijd om jezelf naar Toronto te teleporteren.
Geroosterde bloemkool met tahin, halloumi en granaatappelpitten
Deze geroosterde bloemkool met scherpe peterseliesaus, zelfgemaakte tahin en halloumi laten carnivoren gemakkelijk vergeten dat er ook nog zoiets als vlees bestaat.