Jacob Nemmers
Gegrild varkensvlees met geroosterde prei en wortels
Maak het recept van restaurant Estela met mals varkensvlees op een bedje van farrograan, warme kippenjus, geschroeide prei en wortel.
Verveinesiroop
Deze simpele verveinesiroop brengt jouw kruidentuintje naar binnen – en geloof me, je wil niks anders meer voor al je cocktails en desserts.
Tomatenrankazijn
Berg de zomer op in een weckpot met deze fantastische azijn gemaakt van tomatenranken. Voor deze azijn zal je al je andere toevoegingen aan de kant schuiven.
Ingelegde wortels
Dit recept is zo gemakkelijk dat je al snel van alles aan het inleggen bent, behalve je oma dan.
Hysophoning
Deze kruidige hysophoning heeft een mintachtige nasmaak en is perfect voor over ijs, in thee, in een cocktail of gewoon zo.
