Pablo Salas
Chefs Night Out: Pablo Salas in Toluca
Chef-kok Pablo Salas is in Toluca geboren en is hard op weg om zijn stad gastronomisch op de kaart te zetten. We zochten Pablo op bij Amaranta voor het betere Mexicaanse streetfood.
How-To: Mexicaanse gebakken eieren
In Mexico nemen ze geen genoegen met een bakje muesli en yoghurt als ontbijt maar krijg je pikante eieren, bijvoorbeeld huevas chorizeros.