Koffie
Waarom koffie en sigaretten zo goed samen gaan, wetenschappelijk verklaard
Het is de schuld van je lever en je genen dat je als roker meer koffie drinkt dan niet-rokers.
In de nieuwste club van Amsterdam worden ook koffiebonen gebrand
De jongens van het Amsterdamse koffiemerk white label coffee gaan hun bonen branden in De School. Ik nam een kijkje in hun branderij in een van de oude klaslokalen.
Hamburg verbant koffiecups en dat zou Nederland ook moeten doen
Zelfs de uitvinder van de koffiecups heeft spijt vanwege de gevolgen voor het milieu.
Koffie is misschien de beschermengel van je door drank getergde lever
Uit een Brits onderzoek blijkt dat koffie drinken de kans op levercirrose aanzienlijk verkleint.
Espressocake is een uitstekend ontbijt
Waarom zou je met lunch en avondeten zoveel mogelijk variëren als je je ochtend elke dag begint met een boterham of een bakje muesli?
Barista's in Nieuw-Zeeland weigeren koffie te maken met magere melk
Er is tumult ontstaan op internet doordat een koffiebar in Christchurch verkondigde geen magere melk meer te schenken. Volgens de mede-eigenaar van het café smaakt het niet lekker bij de bonen die ze roosteren.
MUNCHIES Presenteert: Koffie in Los Angeles
Of je nu van hete of koude koffie houdt, bitter of zoet, slap of sterk, in Los Angeles hebben ze het allemaal.
Engelse koffiesnobs drinken alle goede koffie op
Teveel liefde voor goede koffie en de opwarming van de aarde zullen volgens experts binnen drie tot vijf jaar voor een ernstig tekort aan kwaliteitskoffie zorgen in Engeland.
Het eten uit deze Japanse supermarkt is hemel op aarde
Ik ging met een vriendin naar de Japanse supermarkt Mitsuwa en zij vertelde me alles over de voor mij onbekende etenswaren die we daar tegenkwamen.
Zo eet een Mexicaanse Pelgrim op het verrukkelijke pad naar het aanbidden van een heilige
In het begin van december maken de mensen die de Maagd van Guadalupe aanbidden te voet de lange pelgrimstocht naar de heilige Basiliek in de buurt van Mexico-Stad. De reis is lang en vermoeiend, maar het eten en de vrijgevigheid van vreemden maakt veel...
How-To: Cappuccino
We vroegen barista Michael Phillips van Blue Bottle Coffee, die in 2010 wereldkampioen werd, om ons de kunst van een goede cappuccino te laten zien.
Eten en drinken verkopen in de trein is de beste bijbaan die ik ooit heb gehad
We spraken een jongen die koek en koffie verkoopt in de trein, en hij vindt dit de beste bijbaan ter wereld – het gaf hem een gespierd lijf, mensenkennis en de mogelijkheid om met ontzettend veel knappe meisjes te flirten.