vissenblaas
Veganisten kunnen nu met een gerust hart dronken worden van Chianti
Steeds meer Italiaanse wijnmakers proberen diervriendelijke drinkers tegemoet te komen. De wijnboeren van Fattioria Casabianca hebben zelfs de eerste gecertificeerde veganistische Chianti op de markt gebracht.
Er zit bloed en vissenblaas in je wijn
Het klaringsproces waarbij ongewenste tanninen, sediment en kleur uit wijn worden gefilterd, gebeurt vaak met best wel freaky dierlijke dingen zoals bloed, vissenblazen en gelatine. Proost, vegetariers.
Advertentie
Advertentie
Advertentie