Portionen: 4
Insgesamt: 35 Minuten

Zutaten

3,5 Liter Vollmilch
350 g Sushireis
450 g Zucker
150 g Koji

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einen Topf geben, Deckel darauf und zum Köcheln bringen.

2. Kochen, bis es eingedickt und der Reis weich ist.