daikon
Vegetarischer Kimchi ist genauso gut wie das echte Zeug
Normalerweise wird das fermentierte Gemüsegericht mit Fischsauce und getrockneten Garnelen gemacht, aber Kylee Newton stillt Londons Verlangen nach Kimchi mit einer komplett vegetarischen Version, die dem Original in nichts nachsteht.
Koji-Hähnchen mit Gurken-Daikon-Salat
Durch den Koji wird das Hähnchen so knusprig, dass man wunderbar auf Mehl verzichten kann.
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