Hummer

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  • Badminton und Hummer: Wie der Alltag im britischen Gefängnis aussieht, wenn man steinreich ist

    Wir haben uns mit dem wohlhabenden Betrüger „Fast Eddie" über seine Zeit in der Haftanstalt Wandsworth unterhalten.

  • Die verrückte Geschichte von Hummer

    Das ist die Geschichte des leckeren Krustenstiers über die Jahre—von der Anonymität zur Prominenz, von der Blechdose zum Silberteller.

  • Über das Schmerzempfinden von Krabben

    Aktuellen Studien zufolge soll die Neurologie von Schalentieren der Neurologie der Menschen sehr ähnlich sein. Nur weil die Krabbe nicht schreit, wenn sie bei lebendigem Leibe auseinandergerissen wird, heißt das nicht, dass sie nichts spürt.

  • Garnelensandwich

    Hummersandwiches bekommen zwar den ganzen Ruhm, sind aber nicht für alle erschwinglich. Diese Garnelensandwiches – verfeinert mit einer Mischung aus sechs verschiedenen Gewürzen – sind die Meeresfrüchtesandwiches des Volkes.

  • Hummer im Bun mit warmer Chilibutter

    Stinknormale Hummersandwiches sind für Langweiler. Bei diesem Rezept wird das dezent scharfe, buttrige, leicht süßliche Hummerfleisch in ein gedämpftes chinesisches Brötchen gepackt.

  • Hunter and Gatherer: Lobster Luke

    Anstatt 35 Euro für eine kalifornische Languste zu bezahlen, stürzt er sich in die dunklen Gewässer an der kalifornischen Küste und fängt die Tiere selbst.