escabeche

  • Piraña en escabeche

    Cuidado con los dientes de este platillo peruano, pueden seguir afilados.

  • Recorrido glotón: Coyoacán e Iztapalapa

    Tacos de moronga y de cecina; tortas de cabeza de puerco y de tamal; plátanos fritos y chismes locales; esto y más es lo que hay al recorrer comiendo el sur-oriente de la Ciudad de México.

  • Que este sándwich de cerdo sea tu nuevo proyecto en la cocina

    Algunas veces tienes que luchar para comer cosas gloriosas como este sándwich con cerdo rostizado, chicharrón, pepinillos y col en vinagre y mayonesa, en medio de pan casero ¡uff!

  • Sándwich de cerdo rostizado

    Este goloso sándwich es uno de los mejores proyectos en los que puedes invertir tu tiempo y esfuerzo.

  • Cómo hacer estos huevos ingleses-mexicanos

    Si eres fanático de los huevos, prueba estos en escabeche al chipotle. Freddie recomienda servirlos con un poco de sal y aceite de oliva o con chips de tortilla de maíz.

  • Huevos en escabeche al chipotle

    Un híbrido mexicano-británico ideal para combinarlo con tu cerveza favorita: huevos en escabeche con chips de tortilla.

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  • El menú del último almuerzo en el Titanic está a la venta

    ¿Se te antoja un poco de sopa cockie leekie, camarones en maceta o unos arenques en escabeche? Eso es exactamente lo que los pasajeros de primera clase comieron durante su penúltima experiencia gastronómica en el Titanic.