histoire
Une histoire des « cités de banlieue » françaises
Dans « Les Abandonnés », le journaliste Xavier de Jarcy propose une radiographie historique de l’échec de ce que les technocrates appelaient alors les « grands ensembles ».
La cave qui servait les plats presque oubliés de la Gagaouzie
Cette région autonome de Moldavie a failli voir sa culture et sa langue disparaître. Elle tente aujourd'hui de les préserver grâce à sa cuisine.
On a discuté féminisme décolonial avec Françoise Vergès
« Toutes les femmes qui nettoient vous parlent du fait qu’elles sont fatiguées, épuisées, du transport qui est long : ça devrait être une question féministe. »
De l'Algérie aux Grands Boulevards : une épopée de l'absinthe
La fée verte s’est d’abord fait une place dans le barda du bataillon d’Afrique avant de devenir une mode au comptoir des cafés parisiens.
Dans la distillerie qui existait avant même que l’Amérique ne soit un pays
Il y a trois siècles, la Laird & Co produisait déjà de l'« applejack », une eau-de-vie à la pomme dont George Washington était fan.
Le Mundaneum, le Wikipédia des années 1900
Plus qu’un système d’indexation désuet, le Mundaneum est une preuve avant-gardiste du pouvoir de l'information.
Le difficile travail des historiens d'Internet
Des internautes documentent les événements historiques d'Internet, des campagnes de trolling de 4chan aux attaques DDoS des Anonymous. Une discipline courageuse mais encore fragile.
Comment le troisième jeudi de novembre est devenu une fête du vin
Le simple fait de dire « beaujolais nouveau » vous vaudra soit un roulement des yeux, soit un sourire. Comment ce vin est-il devenu si emblématique et source d’autant de discorde?
Des nazis et des prouts
Dans « Shit », Erik Kessels livre sa collection de clichés de soldats allemands en train de déféquer sur le champ de bataille.
J'ai rencontré un vampirologue français
Jacques Sirgent est tellement fan de Dracula qu’il en a fait son métier, entre volonté universitaire et récits surnaturels.
Dans le restaurant qui ressuscite la cuisine des Sultans
À Istanbul, Asitane propose un voyage à travers six siècles d’histoire qui redonne à la gastronomie turque ses lettres de noblesse.
La « plus vieille épave du monde » découverte au fond de la mer Noire
Long de 23 mètres, l'ancien bateau commercial grec gît à deux kilomètres de fond depuis plus de 2 400 ans.