Questo post è in collaborazione con Al Mèni
Al Mèni è uno dei nostri eventi preferiti in Italia. L’abbiamo sempre detto e ripetuto e, negli ultimi due anni, siamo anche stati media partner della manifestazione che si svolge a Rimini a fine giugno. Il Covid-19 ha scombinato i piani e ha reso incerta, oltre che difficile, la riprogrammazione dell’evento, ma Al Mèni si farà anche nel 2020: dal 25 al 27 settembre il “circo degli chef” verrà piantato sulla riviera romagnola. E noi di Munchies ci saremo.
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Andiamo con ordine. Come sempre sotto il tendone del circo 8 e ½ dei sapori – quest’anno sistemato in Piazza Cavour e nel Giardino delle Mimose – si avvicenderanno 24 chef: 12 dell’Emilia-Romagna e 12 italiani. Normalmente ci sono anche ospiti internazionali ma, spiegano gli organizzatori, “in questo anno particolare, che ha visto dilatarsi tutte le distanze, si è scelto di raccontare l’Italia.”
Tra gli chef presenti segnaliamo Marco Ambrosino, Sarah Cicolini, Chiara Pavan e Giorgio Servetto, ma di ci sono davvero tanti talenti interessantissimi e (spesso) poco conosciuti da scoprire, durante gli showcooking di sabato 26 e domenica 27.
Al Mèni, come dice il nome, è anche altro: sono le mani, ‘mèni’, degli artigiani. E infatti a Rimini potrete trovare un labstore di manufatturieri e un mercato di eccellenze enogastronomiche dell’Emilia-Romagna. Non mancherà (ne dubitavate?) il cibo di strada, firmato da nomi come Davide e Taka dell’Osteria Francescana o da Franco Pepe, presente con la sua celeberrima pizza (stiamo già sbavando). Inutile chiedere un menu: cambierà quotidianamente in base all’ispirazione degli chef e soprattutto ai prodotti del mercato e al pescato del giorno.
Se tutte queste non vi sembrano ragioni sufficienti per venire a Rimini l’ultimo weekend di settembre, ve ne diamo un’altra: lo spazio enoteca con i vini locali. Ci trovate lì con un calice di Pignoletto in mano. Venite a brindare con noi!
