Mercati
Nelle città come Milano la vera integrazione avviene nei mercati di periferia
Dimenticate i format fighetti: Milano è piena di mercati che cercano ancora di creare un senso di comunità e favoriscono l'integrazione.
Ho passato un pomeriggio a raccogliere cibo scartato del mercato
Sono andata a conoscere Recup, un'associazione no-profit che si occupa di recuperare cibo scartato dai mercati rionali di Milano e non solo.
Dove mangiare e andare al Mercato di Ortigia secondo chi lo fa di lavoro
Attenzione: può indurre fame. Molta fame. Ci siamo fatti dire dove mangiare al mercato di Siracusa da due persone che per lavoro si occupano di cibo.
Cosa ho capito dopo una giornata passata al mercato ortofrutticolo di Milano
Il mercato che decide cosa i milanesi metteranno in tavola. La vita vera inizia a mezzanotte, e chi lavora all'Ortomercato non ha in pratica nessuna vita sociale.
Ho fatto la spesa in un cinema, e c’è una buona ragione
Spesa etica a Milano? Siamo andati al cinema Beltrade punto di distribuzione della rete di L’Alveare che dice sì.
Sono andato al mercato dell’Esquilino per scoprire i veri ingredienti della cucina cinese
Ho scoperto come si cucinano le zampette di gallina, visto ortaggi doppiogiochisti e scoperto come i cinesi sono stati derubati dai giapponesi.
Cosa succederebbe in Italia se si facesse un referendum per uscire dall'Euro
Nulla di buono, come ci ha spiegato l'economista Thomas Manfredi.