ricette di dolci
Pasteis de Nata
Un classico della cucina portoghese: tortine delicatissime, con un ricco ripieno di crema all'uovo, cotte in forno. Una vera e propria benedizione.
Torta di riso al sesamo nero
Questa torta gommosetta e delicatamente dolce è velocissima da preparare ma di grande impatto e straordinariamente elegante.
Bûche de Noël (tronchetto natalizio) gluten free
Il super pasticciere Dominique Ansel's prepara questo delizioso tronchetto con una mousse al cioccolato cremosa e decorazioni perfette.
Cookies al cioccolato sale e olio d'oliva
L'olio d'oliva crea una texture ricca e setosa in questi cookies al cioccolato con il giusto tocco salato. Prova a rifarli in casa.
Torta di vaniglia a tre strati
Fare una torta multistrato alla vaniglia non è un'impresa impossibile come sembra. E il risultato non è solo bello ma anche ultra-goloso.
Sorbetto di agrumi e melone
Trucco da pro: aggiungere un superalcolico per rendere questo sorbetto una sorta di cocktail.
Funnel cake (frittelle americane) con gelato fritto
Un gelato morbido avvolto da un involucro croccante è l'abbinamento perfetto per le frittelle. Specialmente se cosparso di salsa al cioccolato.
Crème Brûlée al cioccolato e arancia
Una Crème Brûlée da provare: un dessert super classico viene reso ancora più ricco dall'aggiunta di cioccolato e arancia.
French toast al Grand Marnier
Morbide fette ammollate tutta la notte in una crema all'arancia. Un brunch a base di french toast elegante e decadente.
Baklava di noci, pistacchio e datteri
Strati di noci, datteri e pasta fillo immersi in uno sciroppo di acqua di rose e zafferano. In pratica, la vostra nuova droga.
Rotolo alla zucca
La zucca è troppo buona per non farci dei dolci: questo rotolo con cream cheese è la prova schiacciante.
Barrette cheesecake di zucca e avena
Dimentica quelle tristissime barrette ai cereali e goditi questa morbidissima e profumata mini-cheesecake con zucca e spezie e un crumble di avena.