carpaccio
Ontmoet de twee vrouwen met de eerste carpacciobar van Nederland
We spraken de oprichters van VITTORE C. over carpaccio, creatief zijn met het klassieke gerecht, en hoe het is om als twintigers een restaurant te runnen.
De MUNCHIES Guide to Sweden: Umeå
Ivar trekt naar het noordelijke Umeå waar hij rendierherder Tobias ontmoet, delicatessen als rendier-carpaccio en palt proeft en cocktails maakt met ingrediënten uit de natuur.
Advertentie
Advertentie
Advertentie