Filipijns
Hoe ik als beroerde drugsdealer uiteindelijk een goede chef werd
Voordat Paul Qui bekend werd door Top Chef en een eigen restaurant in Austin opende, was hij blut en dealde hij wat in het rond. Aan MUNCHIES vertelt hij hoe hij het zo ver schopte in de Texaanse kookscene.
Chef's Night Out: Khe-Yo in New York
Phet Schwader van het Laotiaanse restaurant Khe-Yo neemt ons mee Manhattan in, waar hij en zijn vrienden pizza, spareribs met bananenketchup en knapperige varkenskop verorberen.
Advertentie