kleefrijst
Deze chef in Los Angeles heeft zijn leven gewijd aan de perfecte kip
Johnny Lee verkoopt Hainanese kip vanuit een eetstalletje. Hij deed er vijf jaar over om het gerecht helemaal goed in de vingers te krijgen.
How-To: Sai krok isan met Kim Wejendorp
In deze aflevering van How-To, laat Kim Wejendorp van Restaurant Amass in Kopenhagen zien hoe je sai krok isan maakt: gefermenteerde Thaise worstjes.
Advertentie
Advertentie
Advertentie