soju
Een gids voor Noord-Koreaans eten van iemand die het al 14 jaar eet
Hondensoep, benzinemossels en namaak-KFC: deze man maakte 150 trips naar Noord-Korea en kent de keuken als geen ander. Hij stelde een gids samen van tien essentiële gerechten.
MUNCHIES Presenteert: Een avond stappen in Koreatown
In Koreatown in New York draait het om eten, gezelligheid en heel veel drank. Host Noami Shimada gaat met de koning van de wijk op stap en ontdekt de geheime plekjes die alleen bekend zijn voor de locals.
Chef's Night Out: EscaLA
In deze Chef's Night Out neemt Chris Oh van EscaLa ons mee naar Los Angeles Koreatown voor zelfgegrilde biefstukken en kimchirijst, hete kip, ramen en gefrituurd ei. Alles wordt vanzelfsprekend weggespoeld met soju.
Al-Kee-Hol: Soju in Seoul
Charlet Duboc reist in deze aflevering van Al-Kee-Hol af naar Seoul voor een grondig onderzoek naar de geschiedenis en etiquette van de hartversterker – die al duizend jaar een belangrijke plaats in de Koreaanse cultuur inneemt.
Door soju belanden Zuid-Koreanen knock-out op straat
In Zuid-Korea wordt de meeste sterke drank ter wereld geconsumeerd. Soju is de onofficiële volksdrank die altijd en overal als er iets te vieren is, wordt gedronken. Maar de hartversterker wordt ook gebruikt om dingen juist zo snel mogelijk te vergeten...