Nu toate mahmurelile sunt la fel. Sunt cele în care te trezești bine mersi – vesel/ă chiar – înainte să capitulezi pe parcursul zilei. Apoi sunt cele când ai gura uscată și nimic, nimic din toată lumea nu se simte mai plăcut decât o înghețată de portocale. Și în final sunt mahmurelile în care-ți vomiți bila cât e ziua de lungă și te holbezi la fața ta obosită și transpirată în oglindă în timp ce te întrebi cum naiba de ai ajuns în halul ăsta.
Despre oricare am vorbi, până la jumătatea zilei, cel puțin, majoritatea mahmurelilor necesită niște combustibil sub formă de mâncare. Dar mâncărurile pentru mahmureală nu sunt la fel ca cele obișnuite. În locul unei mese bune, poate cu garnitură de legume, alimentele consumate la mahmureală sunt de obicei doldora de carbohidrați rafinați și concepute în jurul poftelor de sare și grăsime. Dacă vrei, de exemplu, chipsuri înmuiate în înghețată la micul dejun, fix asta vei mânca.
Videos by VICE
Masa mea pentru mahmureală a fost constituită din cartofi la cuptor cu alte chestii (nu-mi pasă ce sunt ele, atât timp cât vin însoțite de cartofi). Dar toată lumea are ceva preferat pentru satisfacerea capriciilor de la mahmureală. Așa că te-am rugat să ne trimiți cele mai dubioase, dar delicioase mâncăruri pentru mahmureală. Iată ce a ieșit.
Sendviș cu tăieței instant și macaroane cu brânză
Vei avea nevoie de două felii de pâine albă prăjită după preferințele tale. Apoi dai felia cu unt, înainte să pui peste ea tăieței instant cât să o acoperi. Adaugă macaroanele cu brânză, pune peste ele cealaltă felie de pâine și apasă ferm cu palma ca să le aplatizezi. – Ruairidh, în vârstă de 24 de ani
Tăieței, snacksuri și ceapă murată
Sunt faimoasă printre prietenii mei pentru cât de mult iubesc mâncarea plină de carbohidrați, și nimic nu e mai bun după o noapte de bere ca o tavă plină de gustări. Aleg snacksuri cât mai uleioase și lipicioase. Tăiețeii, cu cât sunt mai ieftini, cu atât sunt mai buni. Ăștia sunt tăieței de la supele alea instant ieftine, cu aromă de pui. Întotdeauna pun puțin praf instant înainte de a adăuga apa fiindcă îi îngroașă și îi face mai sărați.
Ultimul și ingredientul perfect în orice fel de mâncare pentru mahmureală sunt câteva cepe murate – oțetul din ele creează un contrast perfect cu snacksurile sărate și poți spune că de fapt mănânci legume, ca să neutralizeze toate lucrurile nasoale de cu o seară în urmă. Nu se vede în poza: băutura perfectă pentru mahmureală, o doză de suc acidulat cu cafeină și chinină. – Rachel, în vârstă de 31 de ani
Tortilla cu paste cu sos
Totul se rezumă la moliciunea pastelor strivite de chipsurile crocante. Aici am folosit chipsuri Doritos cu brânză, dar orice fel de aromă și brand este în regulă, atâta timp cât sunt plați și cu suprafață triunghiulară ca să poți să iei cu ele bunătățurile din cratiță. Folosește paste alfabet pentru distracție, și ideal ar fi să pui și niște brânză cheddar rasă (nu am folosit în poza asta). – Al, în vârstă de 28 de ani.
Vin roșu cu cereale umplute cu ciocolată
În primul rând, mâncarea asta vine din necesitate – rar am ceva decent prin casă, dar mereu am vin și cereale. Dar este și cea mai serioasă combinație de zahăr și alcool pentru mahmureală. Evident că poți să combini doar vin roșu cu cereale umplute cu ciocolată. Orice altă combinație ar fi scârboasă. – Joey, în vârstă de 25 de ani.
Ouă în cușcă
„Ouă în cușcă”, adică ouă ochiuri încadrate de o structură formată din pereți de cartofi prăjiți aflați pe un pat de fasole. Construcția în sine te distrage de la mahmureală și apoi carbohidrații combinați cu aspectul ouălor fac din amestecul ăsta cea mai bună soluție pentru beția ta. Să le servești cu maioneză. – Izzy, în vârstă de 29 de ani.
Covrig cu pui și sirop
Bucăți de pui prăjit, un covrig simplu, un strat generos de cremă de brânză tartinabilă și destul sirop de arțar cât să acopere tot. Toată crema de brânză trebuie să fie acoperită. Nu mai ai decât să bagi puiul la cuptor și să construiești sendvișul. Poftă bună! – Tess, în vârstă de 23 de ani.
Sendviș cu chifteluțe strivite și mult sos
Ca să faci gustarea asta oribilă, bagă la cuptorul cu microunde patru chifteluțe și în același timp pune pe foc ibricul cu sos pentru friptură ca să-l încălzești. Apoi întinde maioneză pe două felii de pâine albă ieftină (nu unt, fiindcă va avea un gust ciudat).
Când e gata umplutura, pune chifteluțele pe pâine și strivește-le ca să le poți întinde. Apoi toarnă puțin sos vâscos pentru friptură în mijloc și într-o cană ca să ai pentru înmuiat. E satisfăcătoare, caldă și are gust de o cină cu friptură, dar cu un minimum de efort. – Chelsea, 28 de ani