I denne How-To viser Kim Wejendorp fra restaurant Amass, hvordan man laver sai krok isan (fermenterede thailandske svine pølser) med skulder fra en gris, ris og hvidløg. Lad dig ikke afskrække af processen. Vi garanterer, at dine omgivelser vil dufte fantastisk, så snart de fermenterede pølser rammer grillen.
Mere
fra VICE
-
(Photo by Allen Berezovsky/Getty Images) -
Alessandro Bremec/NurPhoto via Getty Images -
Photo: Elena Medvedeva / Getty Images -
Photo: Maria Korneeva / Getty Images
