dim sum
Den her kinesiske restaurant i København gør oprør mod friture og buffet
På Hidden Dimsum er der hverken røde lanterner eller gyldne drager. Til gengæld er der en certificeret dim sum-kok i kælderen.
Den kinesiske kok fra Vesterbro flyver ingen steder uden en pose friterede pandekager
De kantonesiske pandekager fra Noodle House er en kulinarisk sjældenhed, der bliver til magi i et oliebad.
Sådan bestiller du dim sum som en professionel
Ser dine dumplings lidt for tørre ud, må du gerne bede om at få en frisk omgang. Og husk at skænke te til dine medspisende.
Vi besøgte Hong Kongs klammeste dim sum-restaurant
På restauranten Dim Sum Icon går man i retningen af det nuttede men klamme ved at sætte små, brækkende og skidende tegneserieagtige figurer på menuen.
The Cheapest Michelin-Starred Restaurant in the World Is Also One of the Best
Tim Ho Wan is a dim sum room like any other, only much better.
Annoncering