The MUNCHIES Guide to Teheran – Teil 3

In der letzten Folge des MUNCHIES Guide to Teheran hat Gelareh das Vergnügen, Beluga-Störe (die bis zu 28.000 Euro das Stück kosten können) in der landesweit ersten Farm für Kaviarzucht—der Shilat Fish Farm—zu füttern. Auch wenn die Meeresboden-Liebhaber letzten Endes ihr Leben lassen müssen, damit wir Menschen an ihren Kaviar rankommen können, leben sie hier unter Bedingungen, die ihrem natürlichen Lebensraum sehr nahe kommen.

Zum Abschluss macht sich Gelareh dann noch auf ins Li Dona, ein edles „Members Only”-Restaurant in Teheran. Dort wird ihr erklärt, dass es auch bei Kaviar nicht unbedingt auf die Größe ankommt.

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