How-To: Thanksgiving-Festmahl mit Matty Matheson
Matty zeigt euch, wie ihr einen Truthahn mit den perfekten Beilagen von Kartoffelpüree mit Frischkäse über Rosenkohl mit Speck zu Süßkartoffel-Kürbis-Püree und leckeren Saucen zubereitet, der nicht nur an Thanksgiving gut ankommt.
Schweinerippchen
Diese klebrigen Schweinerippchen werden zuerst gekocht, dann mit einer traditionellen molassebasierten Sauce bepinselt und über Holzkohlen gegrillt.
How-To: Rippchen mit Matty Matheson
Matty zeigt uns, wie er leckere Rippchen zubereitet, die zuerst gekocht, dann mit einer Marinade eingerieben und schließlich gegrillt werden.
Mattys Zitronen-Meringue-Cheesecake-Pie
Zitronen-Meringue-Pie ist lecker, Cheesecake ist lecker. Die beiden Dinge kombiniert? Der Wahnsinn!
How-To: Zitronen-Meringue-Cheesecake-Pie mit Matty Matheson
Matty Matheson zeigt uns Schritt für Schritt, wie man diesen wunderbar süßen und cremigen Zitronen-Meringue-Cheesecake-Pie macht.
Keep It Canada: British Columbia
In der letzten Folge der ersten Staffel von Keep It Canada erfährt Matty mehr über städtische Biolandwirtschaft, über das Bäume schneiden und über Festmahle in Chalets in British Columbia.
How-To: Lasagne zum Flachlegen
Du glaubst, du kennst dich mit Lasagne aus? Dann solltest du dir aber dennoch dieses Video mit Matty Matheson anschauen. Man weiß ja nie!
Keep It Canada: Quebec
In dieser Folge von „Keep It Canada" zieht es Matty aufs Land nach Quebec, um dem Begriff „Regionalität" eine neue Bedeutung zu geben. Dann bereitet er ein Festmahl aus seiner Beute zu.
How-To: Mac'n'Cheese mit Matty Matheson
Matty verpasst dem amerikanischen Klassiker Mac'n'Cheese einen Twist und hat auch gleich einen Serviervorschlag bereit. Wir möchten uns für diese Unannehmlichkeiten in aller Form entschuldigen.
Mac'n'Cheese mit Käseflips
Mit dieser leicht abgewandelten Version von Mac'n'Cheese kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen.
Keep It Canada: Prince Edward Island
Diesmal macht sich Matty auf nach Prince Edward Island. Dort schlüpft der kalorienverliebte Chaos-Koch in einen Taucheranzug und krabbelt anschließend einen Kartoffelberg hoch. Der Mann weiß eben, was Frauen sehen wollen!
Halloween-Donuts
Ich trage Leder. Es ist Halloween. Wir haben Toppings. Wir haben das Zeug für den Teig. Machen wir Donuts!