Backen
In Salz gebackene Rote Bete mit Ziegenkäse
Dieses einfache Rote-Bete-Rezept mit Käse und Haselnüssen ist ein perfektes Gericht für den Winter.
Warum dieser Noma-Koch von Sauerteig besessen ist
Rasmus Kristensen hat so viel Arbeit in sein Brot gesteckt, dass du es nicht wagen solltest, es mit Bärlauchbutter zu ruinieren.
Diesem veganen Frühstückskuchen kann man nicht widerstehen
Die erst 19-jährige Clara Polito lebt vegan, seit sie 12 ist. Jetzt veröffentlicht sie ihr erstes eigenes Kochbuch mit köstlichen (und veganen) Zuckerbomben.
Diese Ofenkartoffeln haben ein eingebautes Käsedepot
Schlitz deine Kartoffeln auf und füll sie mit Käse. Oder Bacon. Oder beidem.
Hier ist das wohl beeindruckendste Lebkuchenhaus aller Zeiten
An diesem Lebkuchenschloss hätten Hänsel und Gretel lange zu knabbern gehabt.
Backen hilft gegen schlechte Laune
Und das Beste: Es ist ein Kreislauf. Wenn du dich kreativ betätigst, verbessert sich dein Wohlbefinden am nächsten Tag, was deine Kreativität wieder erhöht.
Knusprige Zwiebelringe
Die wohl knusprigsten und einfachsten Zwiebelringe, die uns jemals untergekommen sind.
Ich habe Backrezepte aus dem Fernsehen nachgemacht – und mit Gras versetzt
„Ich war so stolz auf mich. Und high.“
In dieser Bäckerei bleibt dir der Bissen im Halse stecken
Ihr habt gerade richtig Lust auf ein kalorienreiches Stück Kuchen? Bei diesen Exemplaren könnte euch der Appetit recht schnell wieder vergehen...
Ich habe versucht, "Tasty"-Rezepte nachzukochen – und bin kläglich gescheitert
Dabei habe ich zwei Stunden, einige Nerven und Lebensmittel im Wert von 30 Euro verloren.
Sauerteig ist ein Statussymbol für Bäcker
Ein Sauerteigbrot herzustellen gleicht einer Kunst: Zuerst muss man seinen Ansatzteig pflegen wie ein Haustier, die perfekte Säuerung ausbalancieren und beim Backen die Krume so luftig wie nur möglich hinbekommen.