drink
Light and Day
Der erste Cocktail, den ich für Death + Co. kreierte, verstößt gegen einige Regeln. Frischer Orangensaft in einem gerührten Cocktail? Na und! Er war lecker genug, dass ich dafür nicht gefeuert wurde—und heute die Bar besitze.
Eine Liebeserklärung an Japan und seinen Whisky
John deBary erklärt uns, warum Japan sein absolutes Lieblingsland ist, was es mit seiner Vorliebe für japanischen Whisky auf sich hat und welche Rolle dabei 15.000 schreiende Japaner gespielt haben.
Wir werden Campari immer lieben—ob mit oder ohne Käfer
2006 hat sich Campari dazu entschieden, Karmin nicht weiter zu verwenden—ein Farbstoff, der aus zerstoßenen Schildläusen gewonnen wird. Stattdessen sorgt nun ein künstlicher Farbstoff für die charakteristische rubinrote Farbe. Aber abgesehen vom zu...
Staubige Schnapsflaschen können die größten Schätze enthalten
Es ist höchste Zeit, das familieneigene Schnapsregal voll mit alten, sonderbaren Flaschen zu plündern. Süßer Wermut ist einer der häufigsten Spirituosen-Underdogs weiter hinten im Regal. Dabei ist es ein essentielles Gesöff, das sich so gut wie kein...
