Hering

    • 12.21.14

      Akvavit und eingelegter Fisch—der dänische Weihnachtswahnsinn

      Dänen bestreiten das Weihnachtsfestessen meist mit einer gewissen Extravaganz und einem Hang zur Völlerei. Und es wird immer von einer berüchtigten Kombination eingeläutet: eingemachter Hering und 40-prozentiger Akvavit.

    • 9.24.14

      Deutsche Supermärkte sind immer noch schrecklich

      Deutsches Essen ist noch immer eine traurige Angelegenheit, findet unser Autor Phillip Turo. Nach seinem letzten Besuch an der Feinkosttheke ging es dieses Mal um die kulinarischen Schrecken, die in den endlosen Gängen eines typisch deutschen...

    • 7.14.14

      Die Hölle, das ist die Feinkosttheke

      Typisch deutsches Essen kann eine traurige Angelegenheit sein. Und es gibt keinen anderen Ort, an dem diese Tristesse deutlicher wird als an der Frischetheke in deinem Supermarkt um die Ecke. Zwischen problemlos essbaren Fleisch- und Käsesorten lauert...

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