jamon iberico

11.10.16

Spanische Delikatessen sind ein Tor in eine andere Welt

Ein Wunderland aus Würsten, Schinken, Käse, Wein, Schnaps und Bier.

1.8.16

Der vielleicht beste Job der Welt: Cortador de Jamón

Als professioneller Schinkenschneider hat Florencio Sanchidrián Schinken zu seinem Beruf und seiner Berufung gemacht. Mit uns hat er über den perfekten Schinken und seine Schnitttechnik gesprochen.