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Cook It Raw Teil 1: Die Kunst der Mayaküche in Yucatán

Cook It Raw, ein jährliches Treffen von Köchen, reist auf die mexikanische Halbinsel Yucatán, um mehr über die alte Kochkunst der Maya zu lernen. Dort kochen sie cochinita pibil in einem unterirdischen Ofen und besuchen ein milpa, um...