Nordengland

6.4.15

„Ich mag keine Leute aus dem Norden, ich mag keine Leute aus Manchester“—Mark E. Smith über Großbritannien

Der großartigste Mensch Großbritanniens spricht darüber, warum er The Fall nie als nordenglische Band gesehen hat, was in Sheffield schief gelaufen ist und was die Gefahren von Bitcoins sind.

11.27.14

Kinder werden zu Sexsklaven und kriminelle Banden verdienen Geld damit

Für Gangs in Nordengland ist es bloß ein weiteres lukratives Geschäft, junge Mädchen zur Prostitution zu zwingen.

11.19.14

MUNCHIES Guide to Nordengland - Teil 5

Bens letztes Reiseziel ist Manchester, wo er die Parallelen zwischen der nordenglischen und der italienischen Küche entdeckt. Er isst mit der lokalen Musiklegende Chimpo ein Currry und zur Nachspeise gönnt er sich zur Krönung der Reise einen Bakewell...

11.19.14

The Old Original Bakewell Pudding Shops Geheimrezept

Wie gesagt, dieses Rezept ist geheim! Aber dieser Kuchen – mit Mandeln, Marmelade und Blätterteig – ist so lecker, dass du ihn teilen willst.

11.12.14

MUNCHIES Guide to Nordengland – Teil 4

Ben versucht dem Trubel der Stadt zu entkommen und erkundet den Lake District. Dort macht er seine eigene Cumberland Sausage, trinkt hausgemachten Damson-Gin, freundet sich mit Gänsen an und bereitet schließlich mit einem Überlebensexperten ein Essen...

11.6.14

MUNCHIES Guide to Nordengland - Teil 3

Bens kulinarische Tour durch den Norden führt ihn nach Yorkshire, wo er lernt, was schuften bedeutet, wie wichtig Chip Buttys sind und wie man Pork Pies macht.

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10.29.14

MUNCHIES Guide to Nordengland – Teil 2

Ben besucht das „Las Vegas des Nordens", wo er lernt, wie man seine Lieblingssüßigkeit Blackpool Rock herstellt. Als er herausfindet, wie versaut sein ehemaliges Familienurlaubsdomizil ist, ist er schockiert. Diesen Schock spült er mit einem IPA...

10.22.14

Chicken Parmo

In Nordengland sind sie verrückt nach diesem Gericht aus frittiertem Hähnchen, Béchamelsauce, Käse und wahlweise Schokolade oder Chorizo. Ein fragwürdiges Gericht.

10.22.14

MUNCHIES Guide to Nordengland - Teil 1

Ben Ferguson reist durch den Nordosten Englands—das Zuhause von Dracula, Fischern und eines gut behüteten Geheimnisses: Der Chicken Parmo. In Whitby schließt er sich einer Gruppe von Fischern zum Krabbenfangen an und schließlich geht er mit den Parmo...

9.22.14

Kochen half mir, meinen Mikropenis zu vergessen

Als ich in die Pubertät kam, wurde mir langsam klar, dass ich anders, als die anderen Jungs war. Ich kapselte mich ab, weil ich permanent Angst davor hatte, „erwischt” zu werden. Ich fühlte mich komplett meiner Männlichkeit beraubt. Das änderte sich...