Ofen

Rezept

Eine Käse-Calzone zum Dahinschmelzen

Nichts passt besser zusammen als selbst gemachter Pizzateig, frischer Mozzarella und würziger Ricotta-Käse.
Frank Pinello
2.27.19
Pizza

Video: Die perfekte Calzone mit Pizzaprofi Frank Pinello

Neben frischem Mozzarella und aufgepepptem Ricotta landen noch weitere Zutaten in den Pizzataschen. Lasst euch überraschen.
Munchies Staff
2.12.19
Fische

How-To: Fisch in Salzkruste mit Chet Faker und Magnus Reid

Chet Faker hat zwar mehr Ahnung vom Singen als vom Kochen, aber dafür hat er ja professionelle Hilfe.
Munchies Staff
3.10.17
Mach's dir

Sei kein Lauch und mach dir dieses Zwiebelgratin

Nur das Beste: Zwiebeln, Speck, Sahne und Käse.
Munchies Staff
3.8.17
rezepte

Zwiebelgratin mit Cheddar und Schnittlauch

Sahnig, käsig und mit viel, viel Zwiebeln. Wärmt und macht glücklich.
Matt Jennings
3.1.17
Fotos

So wird eine 100.000-Dollar-Bong hergestellt

"Ich arbeite mindestens zehn bis zwölf Stunden durch, bis mich mein Hunger, zu viele Zigaretten und die ständig gleiche Umgebung in die Knie zwingen."
Julian Master
11.29.16
Marokko

Perfekt gegrilltes Lamm: Die Mechoui-Gasse von Marrakesch

In einer kleinen Seitenstraße in Marrakesch verkaufen kleine Restaurants Mechoui, ein im Erdofen gegrilltes Lamm, das nach Gewicht verkauft wird und für den perfekten Geschmack nur ein wenig Salz und Kreuzkümmel braucht.
Amanda Ponzio-Mouttaki
4.1.16
Pizza

Vom Punk zum Pizzabäcker

Früher spiele Ben Roberts in einer Punkband und seine Kochkünste beschränkten sich auf Dosenfraß und Pommes. Heute bäckt unter dem Namen „Pizza Supreme Being“ verdammt leckere Pizzas bei Pop-Up-Events in Sacramento.
Morgan Fox
2.10.16
Food

How-To: Kartoffelpüree-Auflauf mit Thom Beers

Du kriegst von Kartoffeln nie genug? Wie wäre es dann mit Thom Beers' neuester Kreation aus Minikartoffeln eingebettet in einem köstlichen Kartoffelpüree mit Zwiebeln, Sour Cream und noch so einigen anderen Köstlichkeiten?
Thom Beers
9.11.14
Überleben

Nach 28 Tagen auf See ging mir das Essen aus

Es war wirklich unglaublich, mit meinem kleinen Boot BOBBIE um die Welt zu segeln. Ausgenommen ist die Zeit, als ich nach 28 Tagen auf See kein Essen mehr hatte.
Emily Richmond
6.25.14