Pistazien

Rezept

Honigmelone-Fenchel-Salat mit Pistazien und Halloumi-Käse

Mit diesem fruchtig-herzhaften Salat lässt du den Sommer noch mal richtig aufleben.
Ben Mims
9.7.18
Rezept

Grillhähnchen mit Orangenmarinade

Wenn du beim BBQ am Wochenende richtig auftrumpfen willst, dann halte dich an dieses sommerlich-frische Rezept.
Farideh Sadeghin
8.3.18
Munchies

Spaghetti mit Pistazien-Pesto

Viel gesundes Grünzeug und Nüsse. Aber keine Angst: Spaghetti und viel Käse gibt's auch noch dazu.
Robert Chambers
7.11.17
sanktionen

US-Bauern fürchten iranische Pistazien

Iran ist bekannt für sein Öl, aber eben auch für Pistazien. Vor den Sanktionen, die die USA nach der Geiselnahme von Teheran zwischen 1979 und 1981 gegen Iran verhängten, kamen viele (wenn nicht sogar alle) Pistazien, die in den USA verkauft wurden...
Alex Swerdloff
2.24.16
Beilage

Geschmorte Karotten mit Pistazien und Ricotta

Langweilige Karotten als Beilage? Diese hier werden geschmort und mit Pistazien und Ricotta garniert und mit Ahornsirup verfeinert. Da kann keiner mehr widerstehen.
Matty Matheson
11.25.15
Baklava

Zu Besuch in einer türkischen Baklava-Fabrik

Gaziantep im Südosten der Türkei, wo der Mittelmeerraum auf Mesopotamien trifft, ist die Pistazienhauptstadt. Zufällig gibt es dort auch das beste Baklava der Welt.
VICE Staff
10.22.15
Kuchen

Ricotta-Cheesecake aus Schafsmilch mit Pistazienboden

Dieser wunderbare Cheesecake wird mit selbst gemachtem Ricotta aus Schafsmilch, sommerlichen Früchten und einem knusprigen Pistazienboden gemacht.
Julia Ziegler-Haynes
8.13.15
Cannabis

Mahjoun (marokkanischer Hasch-Konfekt)

Dieses würzige, salzig-süße Mahjoun – eine Art marokkanischer Hasch-Konfekt – nach einem 1.000 Jahre alten Rezept der Berber ist "das legendärste aller psychoaktiven Konfekte".
Deborah Schatan
5.20.15
iran

The MUNCHIES Guide to Teheran - Teil 1

Im ersten Teil von MUNCHIES Guide to Teheran zeigt uns unser Host Gelareh das vielseitige Street Food-Angebot von Teheran. Die kulinarische Reise beginnt beim belebten Großen Basar.
Gelareh Kiazand
11.12.14
Gastfreundlichkeit

So überlebst du Mehmooni-Fressorgien im Iran

Iranische Gastfreundlichkeit kann schlecht für deine Gesundheit sein, da dich deine Gastgeber bis zum Umfallen mit Kalorienbomben füttern werden. Darum hier ein paar wertvolle Surival-Tipps.
Leila Nilipour
9.11.14