Schalotten

Lammfleisch

How-To: Lamm-Steak mit Auberginencreme

Auberginen, Buchweizen, Kräuter, Lamm
Sarah de Burgh
11.11.16
Munchies

Gedämpfte Miesmuscheln in Biersud

Dazu ein knuspriges Baguette und das Abendessen ist gerettet.
John Mooney
10.23.15
Salate

Panzanella – Italienischer Brotsalat

Dieser klassische, italienische Tomaten-Brot-Salat ist frisch und sommerlich, aber trotzdem herzhaft genug, um als leichtes Mittag- oder Abendessen durchzugehen.
J. Kenji López-Alt
10.14.15
Speck

Pâté de Campagne

Entdecke den Franzosen in dir und mach dir diese moderne Version einer Pâté de Campagne mit Speck.
Alameda Alameda
8.21.15
Munchies

Thunfisch-Ceviche mit scharfer Avocado-Mayo und knusprigen Schalotten

Frischer Thunfisch, dazu Salat, knusprige Schalotten und scharfe Avocado-Mayo.
Munchies Redaktion
8.20.15
Fisch

Mexikanische Fischtacos

Gegrillte, marinierte mexikanische Fischtacos mit Tomatillosalsa, Avocado und in Zitrone eingelegten Zwiebeln.
Josh Gil
7.1.15
Cannabis

Super Lemon Haze-Bruschetta

Basilikum, vollreife Tomaten, Balsamico und Olivenöl passen super zusammen. Wenn das Olivenöl noch mit Marihuana angereichert ist, schmeckt (und wirkt) das Ganze noch besser.
Jessica Catalano
6.25.15
Fisch

Fidschianischer Kokoda (Fischsalat)

Dieses fidschianische Gericht ist ähnlich wie Ceviche, aber mit einer erfrischenden Kokos-Limetten-Marinade verfeinert.
Louis Tikaram
6.16.15
Auflauf

Grüne-Bohnen-Casserole mit geräuchertem Gouda und Schalotten

Eine Grüne-Bohnen-Casserole mit frischen Pfifferlingen und knusprigen frittierten Schalotten. Hell yeah.
Naomi Pomeroy
4.7.15
Vietnamesisch

Das Geheimnis einer guten Pho

Für eine vollmundige Pho-Brühe nimm deinen Suppentopf mit zum Metzger und füll ihn mit Knochen. Je mehr Knochen, desto besser der Geschmack.
Charles Phan
3.2.15
Suppe

Rote Curry-Süßkartoffel-Suppe für den Präsidenten

Diese süß-scharfe Suppe vom ehemaligen Küchenchef des Weißen Hauses ist perfekt, um für ein bisschen Wärme im kalten Winter zu sorgen.
Walter Scheib
2.9.15
gemüse

Knuspriger Rosenkohl

So machst du den knusprigsten Rosenkohl, den du je gegessen hast, ohne dein Haus dabei abzufackeln.
James Mark
11.25.14
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