carnes

Lo mejor de la semana

Lo mejor de la semana de MUNCHIES

En estos días tuvimos de todo un poco: gatos, Lucha Libre, historia y Cheetos. No te pierdas de nuestras mejores notas.
Staff de Munchies
8.11.17
Personajes

Las carnes de Shocker, 'El 1000% guapo'

Ribeye, lomo New York, Cowboy Steak o chistorra en el Guapo Grill.
Mónica Ocampo
8.9.17
comida vegetariana

Esta chef vegetariana dice que la pizza es tan buena como la quinua

"De verdad creo que comer a prisa un bol con quinua, va ser menos nutritivo que una rebanada de pizza y unas cervezas en compañía de tus amigos", dice Anna Jones, chef y autor del libro <i>A Modern Way to Cook</i>.
Daisy Meager
2.27.17
Salud Mental

Tu salud mental sufre cuando no comes frutas y verduras

Otro estudio científico comprueba que las dietas altas en carbohidratos y carnes procesadas aumentan el riesgo de padecer depresión clínica. Las verduras y las frutas, por el contrario, ayudan a erradicarla.
Staff de Munchies
1.10.17
Guisado

Este guisado se prepara usando calor volcánico

En São Miguel, en el archipiélago portugués de Azores, los locales preparan 'cozido', un guisado de varias carnes y vegetales cocinado gracias al calor que desprenden fumarolas volcánicas.
Michael Segalov
1.3.17
charcutería

Este restaurante convierte animales enteros en embutidos

Trou Normand, en San Francisco, no es sólo una charcutería y restaurante, tiene dos carniceros de tiempo completo, está certificado por su procesamiento de carnes y su chef ejecutivo es inspector estatal.
Clarissa Wei
11.30.16
barbecues

Los tres restaurantes de BBQ más amados por los chilangos

¿Por qué la Ciudad de México está enamorada de los BBQ?
Staff de Munchies
10.3.16
agricultura

Nunca ha habido un mejor momento para comenzar a comer grillos

Me convertí a los grillos y tu puedes convertirte tambíen. Aquí el por qué.
Camilo Salas
7.26.16
Hazlo

Estos puerquitos envueltos en hot cakes es el desayuno confortable que mereces

Quizá pienses que unas salchichas envueltas en sábanas de hot cake es el desayuno más sin chiste que puede llegar a tu mesa; pero pueden ser verdaderas delicias. Dales chance.
Staff de Munchies
4.19.16
carnes

How-To: El perfecto rib-eye con Matty Matheson

Matty Matheson nos enseña a hacer el perfecto rib-eye con papas horneadas. Es fácil. Después de esta breve lección jamás volverás a echar a perder un hermoso trozo de carne. Serás el rey del rib-eye.
Matty Matheson
4.5.16
carne

La amenaza del cáncer no ha detenido a los amantes del tocino

A pesar del odiado reporte de la OMS que asocia a las carnes procesadas con el riesgo de padecer cáncer, la gente está comiendo más tocino que nunca.
Staff de Munchies
3.11.16
carne

Esta nueva empresa te permite escoger tu pedazo antes de sacrificar a la vaca

CrowdCow utiliza las redes sociales y modelos innovadores de negocios para vender pedazos de carne antes de que sea sacrificada.
Nick Rose
3.6.16
0102