chinos

Food

El mercado de San Juan sirve bistec de león y hamburguesa de tigre

En el corazón de la Ciudad de México, el Mercado de San Juan ofrece una gran variedad de carnes exóticas y fuimos a probarlas.
Duncan Tucker
3.22.17
china

El secreto de estos fideos es una extraña planta desértica de China

Creía que los fideos eran básicamente iguales en todo el mundo. Nunca se me ocurrió que una planta desértica, podría estar en la lista de ingredientes de los 'noodles' del norte de China.
Clarissa Wei
7.25.16
Cultura

Calçots y salsa agridulce: así son los estudiantes chinos que vienen a Barcelona

Quedamos con nueve jóvenes chinos que han venido a estudiar a Barcelona para saber como se adaptan ellos a las diferencias entre los dos países y como viven este tiempo lejos de su hogar.
Alba Losada
5.19.16
deportes

El fútbol se inventó en China: la peña madridista 'Real Dragón'

La asociación reivindica que el fútbol lo inventaron los chinos y cuenta con el apoyo de Emilio Butragueño. Ya son más de cien aficionados.
Iago Fernández
3.28.16
Cultura

Unos supermillonarios chinos me invitaron a su boda

En la China del siglo XXI, una boda es un gran acontecimiento con una amalgama estética entre Oriente y Occidente.
Clarissa Wei
2.18.16
Fotos

Fotos del Año Nuevo chino en Usera, el "Chinatown" de Madrid

Pasacalles, concurso de karaoke, grupos de rock oriental, degustación de comidas y muchos colorines. Así fue la gran fiesta de la comunidad china en la capital.
Víctor Hugo; texto por Fernando Bernal
2.16.16
china

Cómo celebrar el Año Nuevo Lunar en China

Para la víspera de Año Nuevo, el gran día de la fiesta, estoy 265 kilómetros al norte en Nanxun, una pequeña y antigua ciudad de agua decorada con canales y calles empedradas.
Clarissa Wei
2.10.16
maíz

Un espía chino robó millones en semillas de maíz de Monsanto

Mo Hailong ha confesado su papel como el cabecilla de un grupo que robó semillas de maíz propiedad de los agro-gigantes DuPont Pioneer y Monsanto.
Alex Swerdloff
2.9.16
Cocina china

Una guía por los 14 alimentos más emblemáticos en Shanghai

Fui a Shangai a comer y he aquí mi lista de lo que percibo como icónico, y, por supuesto, como lo más delicioso de este lugar.
Clarissa Wei
1.13.16
chile

Mi restaurante es tan picante que un cliente le llamó a la policía

No todos digieren las especias de la misma manera. Una vez una mujer mayor trató de llamar a la policía porque pensaba que estaba tratando de joderla porque el platillo picaba mucho.
Han Chiang
7.28.15
Estados Unidos

Por qué el FBI usó poderes anti espionaje para proteger las semillas de maíz

El FBI invocó a los poderes anti espionaje de la Ley de Vigilancia de la Inteligencia Extranjera (Foreign Intelligence Surveillance Act) para reunir evidencia contra un par de hermanos chinos que fueron acusados robar semillas patentadas de...
Lauren Rothman
4.7.15
Fotos

Así salen de juerga los jóvenes chinos de Madrid

Salimos de fiesta por Usera, el Chinatown madrileño, y descubrimos una "subcultura oriental" que sabe cómo divertirse.
Laura Carrascosa; Texto de David Merino
3.17.15
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