Hugo Orozco
Medallones de res del "Diablito Cha Cha Cha"
Hugo Orozco, el chef ejecutivo de Grupo Santanera, creó estos medallones de res sobre una cama de hongos mixtos, una receta muy sencilla que te sorprenderá por su toque oriental.
Medallones de res
Las recetas no necesitan ser complicadas para ser ricas, ésta de filete de res con champiñones y salsa hoisin es la mejor prueba.
Esta rica receta llega desde Playa del Carmen
Esta receta del club de playa Canibal Royal te acerca un poquito al Caribe: pescado fresco bañado con salsa veracruzana acompañado de chayote y tomate. Todo cocinado a la leña.
Publicidad
Pescado a la veracruzana
Este pescado a las brazas con salsa a la veracruzana está para chuparse los dedos.
Publicidad
Publicidad