jugo de limón
Tequila gimlet
Carlos Salazar reinterpreta este clásico usando tequila en vez de ginebra y un toque de limón.
Este Bloody Mary 'Indio' quita cualquier cruda
Sólo hay que mezclar el vodka con los ingredientes, escarchar un vaso con sal y pimienta, darle una buena mordida al apio y prepararte para decir: "Quiero más".
Costra de manzana y pera con ‘streusel’ de nueces
Házte un favor y sírvelo con una cucharada grande de helado de vainilla.
Zanahorias rostizadas con aguacate, cilantro y limón
Rostizar las zanahorias libera su dulzura, y aderezarlas con aguacate, cilantro y limón, las hace aún más sabrosas.
Maid in Cuba
Tom Walker, el maestro del Maid in Cuba —y ganador mundial—, nos enseña a hacer su trago insignia. Es tan inglés como él: fuerte, seco y embriagante.
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