sal

how to

Conoce a la verdadera Salt Bae

Samin Nosrat quiere resolver todos tus problemas con las hamburguesas (que sabemos, son pocos).
Rupa Bhattacharya
5.25.17
ciencia

La comida salada no provoca sed

Todos creíamos que los cacahuates extra salados eran parte de la trampa para que consumiéramos alcohol en los bares... parece que sólo éramos unos desconfiados.
Alex Swerdloff
4.27.17
aderezo

Usa este aderezo de miso y limón en todo lo que comas

Incluso si terminas llenando cajas fuertes hasta el borde con esta mezcla como un obsesivo, te garantizamos que este aderezo de 'Ox' cambiará tu vida.
Staff de Munchies
2.13.17
aderezo

Aderezo de limón con miso

Úsalo como aderezo, dip, marinada o pruébalo directo con una cuchara. Sólo cómelo.
Greg Denton & Gabrielle Quiñónez Denton
2.13.17
botana

Este dip de queso será tu botana favorita

O sea, ni siquiera necesitas el pan, sólo toma una cuchara y cómelo directamente. No hay de qué avergonzarse.
Staff de Munchies
1.27.17
botana

Dip de queso con pimientos

Conoce tu nueva obsesión.
Ashley Christensen
1.27.17
sal

Recolectando la sal más fina del mundo

La 'fleur de sel' es ampliamente considerada como la sal más fina en el mundo. Me reuní con quienes dedican su vida a recolectarla en las costas de Aigues-Mortes, en Francia. Un espectáculo rosado y muy salado.
Meneer Wateetons
1.5.17
diseño

Vistas desde el cielo, las salinas parecen arte abstracto

El fotógrafo canadiense David Burdeny fotografía las composiciones químicas de las salinas por todo el mundo.
Masha (Maria) Koblyakova
12.22.16
galletas

Las galletas con miso podrían ser la mejor idea de este invierno

Hasta hace poco, creíamos que la única forma de calentarnos con miso era con un tazón de sopa, pero descubrimos una forma más reconfortante: galletas de mantequilla con miso.
Staff de Munchies
12.6.16
galletas

Galletas con miso

Por fin podrás comer miso en algo que no sea una sopa.
North Bakery
12.6.16
arte

Observa la transformación de un vestido victoriano sumergido en el Mar Muerto

La artista israelí Sigalit Landau sumergió el vestido en el mar extremadamente salado durante tres meses, y aquí están los resultados.
Beckett Mufson
11.18.16
Sal de mar

Conoce al hombre que reinventó la sal

En 2011, Ben Jacobsen fundó la compañía Jacobsen Salt Co y dice que tiene la mejor sal de Estados Unidos. ¿Será mejor que la colimense?
Michaela Trimble
11.8.16
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