wagyu
El Padrino, el taquero elegante, nos contó por qué su comida es tan elevada
“La verdad es que mis tacos sí son una cosa muy elevada”.
How-To: Tartar de wagyu con Olivier Deboise
Visitamos al chef Olivier Deboise en el J&G Grill del Hotel St. Regis, en la Ciudad de México, y nos enseñó a preparar este delicioso tartar de wagyu.
El currypan japonés podría ser el ‘snack’ más rico del mundo
El currypan es un platillo originario de Japón que envuelve el curry y la fina res wagyu en una cubierta crujiente.
Recorrido glotón: Monterrey, de la fonda al restaurante
Recorrí Monterrey y sus alrededores con una premisa: desmentir a los que afirman que en el norte de México sólo hay cabrito.
Publicidad