Il était mince, il était beau, il sentait bon le lait de coco, mon ceviche. Parfois l’amour, le vrai, se présente à votre porte sous des formes incongrues et change votre vie à jamais. Mon poisson cru est parti – en deux, trois coups de fourchette – mais son souvenir impérissable me pousse à y croire, le coup de foudre existe et il se reproduira. Et parce que j’ai autre chose à faire que de m’enfiler des tartares tièdes et des amuse-bouches trop lourds, je cherche l’émotion en ligne. Je vais sur Tender, l’application qui aide à trouver ce qui me fera bientôt fondre les papilles. Imaginée par Jordan Homan, Necco Ceresani et David Blumenfield, tous trois étudiants de Charleston en Caroline du Sud, l’application n’est rien d’autre que Tinder pour la bouffe. Swipe Right, Swipe Left, les plats atterrissent ou non dans votre cookbook. À vous de proposer vos recettes pour faire mouche, attention cependant, la compétition est rude puisque chefs et restaurants abreuvent en masse les listes de vos futures targets. Disponible sur iOS et Android, Tender, c’est le foodporn dont vous êtes le héros.