Alvin Cailan
Les œufs d'autruche brouillés
Des doughnuts, une sauce hollandaise, un œuf d'un kilo et une seule certitude : il faudra sortir la tête du sable pour arriver à bout de ce plat.
Le sandwich au saumon fumé du petit-déjeuner
Un bun brioché, grillé, beurré, recouvert d'un mélange de cream cheese, de saumon fumé et d'œuf au plat ? Tout le monde lève le doigt.
Le sandwich anti-gueule de bois
Un délicieux mélange de viande de porc, de sauce Sriracha et d’œufs marbrés pour survivre aux lendemains de cuite. L’astuce des pros : coupez les pains en deux à l'aide d'un couteau à cran d’arrêt en or.
