Hilary Pollack
Director of Affiliate
hilary@vice.comFormer MUNCHIES elder and Noisey riff-head, now leading VICE's Rec Room. In addition to VICE, her work has appeared in the New York Times, SPIN, Thrasher, and more reputable publications. Forever listening to metal and eating a quesadilla.
Thrash Zone, le premier bar japonais « metal et bière de l'extrême »
Dans l'archipel en 2006, il était impossible d’écouter de bons gros riffs en descendant des pintes au goût de l’enfer. Et puis Koichi Katsuki est arrivé.
Ces brasseurs bruxellois recyclent les restes de pain pour en faire de la bière
Une idée rafraîchissante : lutter contre le gaspillage alimentaire en produisant de la bière
On est ce que l’on mange, on pue ce que l’on digère
Une fois que les aliments sont assimilés par l’organisme, les « produits dérivés » de la dégradation sont expulsés du corps à travers la transpiration et les huiles. Une fois sur la peau, vous êtes foutus.
Ce que ressent une pieuvre quand elle est mangée vivante
La pratique controversée consistant à manger des animaux vivants a encore cours dans plusieurs régions du monde. Nous avons demandé à une spécialiste des céphalopodes ce que ressent la pieuvre pendant le repas.
Le guide MUNCHIES pour manger des sushis sans détruire la planète
Deux experts expliquent comment se gaver de poisson cru sans mettre en danger les ressources de la Terre.
Cocktails de fan et cuites paranormales : dans le bar inspiré de « Stranger Things »
Un lieu éphémère vient d'ouvrir à Chicago pour se rincer le gosier en attendant la saison 2.
Ce paquet de chips éthylotest peut sauver des vies
On ne va pas se mentir, si vous avez besoin de demander à un paquet de tortillas si vous êtes trop saoul pour conduire, c’est que vous l’êtes indubitablement.
De l’influence du calendrier lunaire sur le goût du vin
Un groupe de chercheurs s’est penché sur la relation particulière entre la Lune et le pinard afin de déterminer quel était le meilleur moment pour le boire.
Bonne adresse : « Trump Fish », le restau kurde spécialisé dans la carpe
Un petit havre de paix irakien. Spécialité de la maison : le masgouf, une carpe assaisonnée au sel, au poivre et au tamarin, puis grillée au feu de bois. Ouvert toute l’année.
Un petit guide de la bouffe censée booster votre libido
Huîtres, mouche espagnole ou concombre de mer : on a testé tout un tas d'aphrodisiaques pour voir si la légende disait vrai.
Fernets, amaros et autres bitters : un guide pour apprendre à boire l'amertume
Sother Teague, du bar Amor Y Amargo à New York, nous file quelques conseils et un petit précis de l'amer pour débutants en liqueur.
Je suis allée me bourrer la gueule au Trump bar de la Trump tower
Où l'on m'a expliqué qu'Hillary Clinton « N’EST AUTRE QUE JÉZEBEL LA SORCIÈRE VENDUE AUX ILLUMINATI » et servi un très mauvais Martini.