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100% Bio : la guerre du groin n’aura pas lieu
Le dernier téléfilm de Fabien Onteniente n’est ni l’échec industriel, ni le pamphlet anti-végan dénoncé. Juste une comédie foirée.
Avec le fermier qui veut produire du lait pour les végans
Aux États-Unis, la plupart des exploitations laitières font faillite. Nimai Pandit souhaite produire du « lait éthique » pour ouvrir une nouvelle voie.
Manger (et boire) bio pour sauver les insectes
Selon une nouvelle étude, l'agriculture intensive et les pesticides causent la mort de nombreuses espèces à très grande échelle.
J'ai testé toutes les alternatives aux pailles en plastique
Histoire d'avoir un coup d'avance le jour où la guerre contre le plastique sera déclarée.
Quoi manger à l’ère des changements climatiques
Il y a sept choses que vous pouvez faire dès aujourd’hui pour réduire votre empreinte carbone.
La pseudo-science derrière les vins biodynamiques
Des experts nous expliquent le procédé occulte de vinification qui gagne en popularité.
Une start-up qui a créé une machine à jus à 400 $ s’est elle-même déjouée
Tout l’internet s’est moqué de l’entreprise après les révélations.
À Marseille, le bon fromage se deale en bas des tours
En plein cœur des quartiers nord, coincée entre les collines et les barres d’immeubles, il existe un petit coin de verdure dans lequel Marie Maurage fait paître ses bêtes et produit le meilleur fromage de la région.
Et si les OGM, c'était pas si mal ? Un plaidoyer par la chantre de l'anti-bio
On a rencontré Kavin Senapathy, la journaliste qui a fondé March Against Myths, une organisation qui milite pour les OGM et contre les manifs anti-Monsanto.
Manger comme un hippie à Christiania
« Dream cakes », smeurebreud et falafels ouvert très tard – on a fait le tour des meilleurs plans graille de la ville libre du cœur de Copenhague.
Au Royaume-Uni, Silo est le premier restaurant qui recycle 100% de ses déchets
Le gaspillage alimentaire coûte environ 5 milliards de livres chaque année au gouvernement britannique. Un chiffre qui indigne Douglas McMaster, un chef anglais qui vient d'ouvrir Silo, le premier restaurant « zéro déchets » du Royaume-Uni.
Ceci est un immense et lumineux cerveau de mouche imprimé en 3D
Nicolas Aimon, chercheur au MIT, fait des trucs plus beaux que pas mal de light-artists.