Homard

Food

Le homard, la nouvelle kryptonite des hommes politiques

Qu'il se rassure, François de Rugy n'est pas le seul à s'être fait pincer pour une histoire de crustacé hors de prix.
Alexis Ferenczi
7.12.19
crustacé

Le Pentagone a dépensé 22 millions de dollars en queue de homard

Une manière comme une autre d'utiliser l'argent du contribuable.
Jelisa Castrodale
3.15.19
fruit de mer

Dans les marais de Norfolk, aux racines boueuses de la salicorne

En Angleterre, le végétal marin se cueille au gré des marées et se mange cru, revenu dans du beurre, avec du homard ou du poisson.
Charlotte England
10.9.18
Top Chef

Henry Michel regarde Top Chef - S09E10 : L'heure des souffrances

Rollercoaster émotionnel et petits naufrages : cette semaine, les candidats vont devoir cuisiner à la fois pour les gens qu'ils aiment et pour Jean-François Piège.
Henry Michel
4.6.18
Sandwich

Le Lobster Roll de Matty

Une recette de sandwich au homard pour tuer le game de vos prochaines sorties pique-nique.
Matty Matheson
3.14.18
Faites le

La purée quitte officiellement la catégorie des plats lisses et chiants

À condition d'oser y foutre un max de beurre et de la bonne chair de hormard dedans.
Munchies Staff
10.26.16
Salvador Dalí

Le téléphone homard de Salvador Dali est en vente

En décembre, Christie's mettra aux enchères le plus célèbre des combinés surréalistes.
Pierre Berthelot Kleck
10.25.16
crustacé

La meilleure façon de tuer un homard s'il en est une

On a demandé à des chefs comment faire pour envoyer ce noble crustacé « ad patres » à la casserole sans avoir de remords ni même la PETA sur le dos.
Thieu Custers
9.28.16
crustacé

Des moines bouddhistes achètent puis relâchent 270 kg de homards

Ce rituel de libération a permis aux crustacés de retrouver l'océan plutôt qu'une casserole avec de l'ail et du beurre.
Gigen Mammoser
7.13.16
FRANCE

Le jour où Alain Passard a repris le goût de la viande

On a passé la soirée à manger du gibier et à boire du whisky chez le chef qui ne cuisine plus que des légumes.
Léo Bourdin
12.15.15
Faire

Le lobster & chips

Voici comment on mange le homard dans les Cornouailles : juste passé au four et servi avec des frites, de l'aïoli et du sel au romarin.
Hidden Hut
7.22.15