Akarasa

10.8.18

Kolonialisme Menghadirkan Citarasa India Dalam Segigit Roti Canai

Dalam episode terbaru Akarasa yang didukung GO-JEK, kami melakoni perjalanan lintas samudra untuk memahami proses kelahiran menu roti canai yang populer di Medan.

10.7.18

'Masakan Bisa Membuat Indonesia Lebih Demokratis'

Pakar kuliner menjelaskan percampuran budaya dalam kuliner nusantara menunjukkan karakter sejati bangsa Indonesia: kita sejak dulu adalah masyarakat yang terbuka dan egaliter.

9.30.18

Perkenalkan 'Akarasa', Seri Dokumenter Baru VICE Soal Sejarah Kuliner dan Budaya

Kami kembali menghadirkan seri dokumenter dan liputan khas tentang Indonesia hasil kolaborasi bersama GO-JEK.

9.30.18

Sejarah Kuliner Indonesia Berubah Berkat Migrasi Tiongkok

Perubahan itu terjadi lewat semangkuk mi, dampaknya kita rasakan sampai sekarang. Serial' Akarasa' episode pertama berusaha menggali kronologi perkawinan kuliner nusantara dan Tiongkok itu.

Iklan