Farideh Sadeghin

  • Riso persiano con crosta

    "Tahdig" significa "fondo della padella" e indica l'irresistibile crosticina che si forma sul riso cotto.

  • Mexican Pizza

    Quando hai voglia di qualcosa trasudante carboidrati, grassi e salsa piccante, ma non abiti in Usa e non hai dei noti fast food che te lo recapitano.

  • Baklava di noci, pistacchio e datteri

    Strati di noci, datteri e pasta fillo immersi in uno sciroppo di acqua di rose e zafferano. In pratica, la vostra nuova droga.

  • Pancakes con mele e panna acida

    Una torricella indimenticabile di pancakes ricoperti di granola speziata, sciroppo d'acero, burro alla cannella.

  • Fettuccine Alfredo

    Chi l'ha detto che questa pasta la mangiano solo gli americani? Ci vogliono pochi minuti per prepararla ma è una bomba, cremosa e super-saporita.

  • Barrette cheesecake di zucca e avena

    Dimentica quelle tristissime barrette ai cereali e goditi questa morbidissima e profumata mini-cheesecake con zucca e spezie e un crumble di avena.