Roberta Abate
Deputy Editor Vice | Munchies Italia Commissioning Editor
Editor per Vice e Munchies, saltuariamente mi occupo di cultura, viaggi e gastronomia. Sostanzialmente mi diverto molto ad andare a mangiare in giro per l'Italia e per il Mondo.
Hanno aperto bar e pizzeria in via Padova, negli spazi comunali del Parco Trotter
mosso ha inaugurato a giugno negli spazi dell'ex convitto del Parco Trotter, su via Padova, e avrà diversi spazi, anche per formazione e concerti.
Il palazzo nella Chinatown di Milano dove puoi mangiare e bere bene mentre fai karaoke
Ronin è un palazzo nel piano della zona di Chinatown devoto a divertimento e design. Ogni piano un'esperienza diversa: la nostra è stata questa.
Le donne e gli uomini che stanno portando il cibo e il vino armeno a un livello successivo
L'Armenia è conosciuta per i suoi paesaggi incredibili e per l'accoglienza, ma da qui a qualche anno si candida a meta gastronomica.
Il cocktail bar più divertente in cui puoi andare a bere a Milano in questo momento
È un locale dedicato alla vaporwave, ma anche a un nuovo modo di concepire i cocktail bar. Al momento 'Unseen Bar' a Lambrate è un unicum a Milano.
In Stazione Centrale a Milano ha aperto un mercato pieno di street food, ristoranti e alcol
Potrebbe sembrare un posto fighetto solo per i turisti, ma il Mercato Centrale di Milano potrebbe essere in realtà una boccata d'aria anche per i milanesi.
Le Fettuccine Alfredo sono il vero primo piatto di pasta italiano
Nel libro dello storico Luca Cesari si ripercorre la storia dei piatti di pasta più importanti d'Italia. E fra questi campeggiano le Fettuccine Alfredo.
Come lo Champagne combatte il cambiamento climatico, e perché l'Italia ha fin troppo da imparare
Non è solo marketing: in Francia ce la stanno mettendo tutta per preservare il vino più pregiato al mondo, anche durante la pandemia.
La lista delle cose buone da comprare per te o gli amici a Natale
Ci vedremo poco, almeno possiamo farci dei belli regali a distanza, no? Tipo cesti natalizi davvero fighi e tanto alcol.
Ho mangiato per 3 giorni ininterrottamente le ostriche più buone d'Europa
C'è un paese in Europa che invita la sua popolazione a mangiare ostriche come sostituto alla carne e vuole diventare una destinazione, a ragione, per tutti gli amanti dei frutti di mare.
Perché la cucina milanese è così odiata e poco conosciuta
Anche i milanesi conoscono poco la cucina della loro città, e rischiano di non amarla. Un libro appena uscito cerca di invertire la tendenza.
In un mulino del 1830 ho scoperto il marketing dietro le farine "macinate a pietra"
Siamo in provincia di Savona. Sono qui grazie a un grande chef ligure, che mi ha fatto conoscere la storia di un mulino dell'800 e la verità sulle farine macinate a pietra.
Perché si parla tanto di '365 giorni', il soft porno polacco su Netflix
Da quando è su Netflix, il film ha fatto molto discutere—e non per le scene di sesso esplicite, ma per la rappresentazione di rapimenti, mafia e molestie.